专家解疑 红酒是否有增肥功效

  饮食是我们身体能够正常运转的重要环节,可是一旦摄取了不好的营养就会影响整个身体的健康状况。健康的饮食习惯会为我们的身心健康带来很多的好处。因此我们要养成健康的饮食习惯,为我们的健康添砖加瓦。专家解疑 红酒是否有增肥功效?

  认为红酒能的理由如下:

  A.提高新陈代谢:红酒中所含的维他命C、E及胡萝卜素其抗氧化力,能提高原本随着年龄而降低的新陈代谢。

  B.放慢进餐速度:养成用餐时品尝红酒的习惯,并且给自己一个舒畅宽裕的时间来享受用餐乐趣,能够提早刺激脑的饱腹中枢,让自己不会吃得过量。

  C.避免暴食暴饮:当然,血中酒精浓度也会缓慢升高,对解除压力也有效果,因此也能抑制压力性的暴食暴饮。

  D.减少体内水肿:红酒含有丰富铁质,加上酒精本身具有暖身的作用,因此可以改善贫血,暖和腰肾,有效减少身体内水分的堆积。浮肿体质者尤其适合这种既美肤又纤体的红酒法。

  而认为红酒会增胖的理由则只有一个:

  红酒热量相对较高。酒是由谷类或水果经酵母发酵而成的,酒精含量浓度越高的酒,计算自己每次喝酒后究竟摄取了多少卡路里的公式是——喝酒量(毫升)×酒精浓度×7=所含卡路里。结果发现,一杯250毫升的红酒或啤酒,与一碗白饭的热量差不多,约240卡路里。

  专家怎么说:

  指导专家:保健协会市场工作委员会主任 王珏

  Q:喝红酒真的会引起发胖吗?

  A:如果喝的是纯正的红酒,就完全没有必要担心发胖。因为纯正的红酒所含的热量比较低,少量饮用和肥胖并没有直接关系。有些人用红酒法会增加体重,有一个可能原因就是喝的酒是勾兑的。现在市场上卖的一些红酒不是真正的葡萄酒,而是采用多种原料调配、勾兑成的,这些原料中又通常含有糖分和添加剂成分,热量自然会比较高,也就容易发胖。

  Q:看一种食物是增胖还是,只看热量就行了吗?

  A:饮食的控制是的主要途径,低热量的食物的确有助于。但同时,食物是有“热能效应”的,也就是说消化食物也是需要消耗热量的。一般来说,蛋白质热能效应,碳水化合物其次,脂肪少。看食物是增肥还是,要考虑所摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例,还要考虑所摄入的维生素、矿物质、微量元素等的平衡。已有证据证明,缺乏维生素和矿物质中一种或几种也会导致肥胖。一定要注重健康。

  Q:那么,喝红酒又是不是真的可以呢?

  A:适量饮用纯正红酒(干红)对人体的确是有好处的,每次不超过100ml为宜,也有不超过200ml。从理论上讲,如果三餐按照正常人的摄入量,晚上临睡前加喝红酒,对的帮助不大。红酒法在台湾比较流行,而那里特别胖的人是比较多的。要想,还要靠饮食控制、运动调节等等。

  看来,红酒致肥及的作用都微乎其微了。如果你正在尝试红酒法,也许,你该放弃了。

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