在第六届香港美酒展期间举办的“洞悉买家动态及市场趋势”研讨会上,南澳大利亚大学营销学院的贾斯汀?科恩博士发表演讲《葡萄酒饮用者:消费者行为、购买驱动力及偏好》称:“许多人以为上海经济繁华,一定有很多人愿意喝贵价红酒,调查却发现恰恰相反;上海人外出用餐很多会选择售价人民币250元以下的红酒,沈阳才是多人舍得消费售价人民币700元或以上红酒的城市。”
贾斯汀?科恩博士是澳大利亚葡萄与葡萄酒研发机构(GWRDC)资助的葡萄酒市场营销研究课题负责人,他领导的团队曾选取3个城市(北京、上海、广州)和3个二线城市(武汉、成都、沈阳)作为研究对象,发现售价人民币250元以下的法国波尔多红酒为人熟悉,也。
第六届香港美酒展已于11月9日圆满落幕,为期3天的展览吸引逾两万名买家入场参观,其中来自亚洲地区的买家增长15%。香港贸易发展局副总裁周启良表示:“香港是各国通往亚洲及内地的门户,而内地对葡萄酒的需求也非常殷切,香港已把握这个趋势带来的机遇。美酒展虽然只有6年历史,但已发展成区内重要的酒类采购平台,今届的参展商和买家人数再创新高,反映美酒展在亚洲市场甚具代表性,进一步强化香港作为区内酒类贸易枢纽的角色。